泰州兴化美食必吃清单

2025-09-01 00:36:37 浏览次数:

泰州兴化美食必吃清单

兴化美食攻略

兴化位于江苏里下河地区,以水乡美食闻名,以下为必吃推荐和实用建议:

  • 兴化早茶:体验本地人生活,推荐红膏大包、烫干丝、蟹黄包,搭配一壶绿茶,人均约30-50元。热门店铺:清风茶社、迎春酒楼。
  • 沙沟鱼圆:选用本地鲜鱼制作,口感嫩滑,汤头鲜美。推荐老字号沙沟鱼圆店,人均20-40元。
  • 兴化大闸蟹(秋季限定):膏满黄肥,清蒸最佳。可去李中水上森林附近农家乐,人均80-150元。
  • 其他特色醉螺、藕夹子、油炸臭干,街头小摊常见,便宜又地道。

行程建议:早茶适合上午体验,午餐可尝鱼圆,晚餐享用大闸蟹。注意季节性食材,如螃蟹秋季最肥。兴化城区和沙沟镇是美食集中地。