泰州兴化美食攻略
兴化位于江苏泰州，以水乡美食闻名。以下是前十名美食排行榜及实用攻略：
- 兴化大闸蟹：秋季最佳，推荐到戴窑镇或市区老字号餐馆品尝，清蒸原味最鲜美。
- 沙沟鱼圆：选用本地鲜鱼制作，口感弹滑，可在沙沟古镇的街头小摊或李记鱼圆店体验。
- 兴化早茶：包括烫干丝、包子等，建议早起前往兴化老街的茶社，如富春茶社，感受当地生活。
- 兴化醉蟹：醉制风味独特，适合配酒，在兴化水产市场或特色餐厅如醉仙楼有售。
- 兴化熏烧：熏制肉类小吃，香而不腻，推荐到城区熏烧老店购买，趁热食用。
- 兴化藕夹：藕片夹肉油炸，酥脆可口，街头小吃摊或农家乐均可找到。
- 兴化鱼汤面：鱼汤熬制，面条筋道，早餐首选，可去兴化面馆如老字号鱼汤面馆。
- 兴化虾籽烧饼：虾籽馅料烧饼，香脆诱人，在兴化夜市或烧饼铺品尝。
- 兴化盐水鹅：肉质鲜嫩，卤味十足，推荐到本地卤味店或农家菜馆尝试。
- 兴化糍粑：糯米制作，甜软可口，传统节日食品，可在兴化老街或市场购买新鲜出炉的。
攻略提示：兴化美食以水产为主，建议秋季来访品尝大闸蟹；早茶文化浓厚，不妨体验当地茶社；街头小吃卫生可靠，但注意选择人气高的摊位。交通上，兴化市区步行或骑行即可探索美食点，古镇区域可租车前往。预算人均50-100元即可享受丰盛一餐。